Catalina Sophie (nombre completo: Catalina Sophie Gabriel) nació en Heidelberg, Alemania, en 1989, y a los seis años se trasladó con su familia a Madrid, España. Desde temprana edad mostró una fuerte inclinación hacia la música, comenzando a cantar a los diez años mientras se formaba en distintas escuelas de música, danza y teatro musical, en paralelo a sus estudios en el Colegio Alemán de Madrid. Es trilingüe en español, alemán e inglés.

En 2016 obtuvo el título de Canto Jazz en Musikene, Conservatorio Superior de Música del País Vasco, en San Sebastián. Previamente había completado el Diploma de Canto Moderno y el Título Profesional en la Escuela de Música Creativa de Madrid, así como el Título de Artes Escénicas en la Escuela Scaena de Madrid.

Desde 2011 ha liderado y participado en diversas formaciones, presentándose en las escenas de jazz de España, Alemania y Argentina. En 2017 publicó su primer disco de jazz contemporáneo, Blue Tree, con composiciones y arreglos propios, que presentó en ciudades como Madrid, Donostia/San Sebastián y Berlín.

Actualmente reside en Berlín, donde desarrolla una activa trayectoria en el ámbito del jazz-soul, al tiempo que consolida su presencia en el tango y el folclore argentino, géneros que marcaron sus inicios y con los que mantiene una conexión artística profunda.